【北九州市八幡西区】これぞ求めていたスープ！「拉麺エルボー」の濃厚コクうまラーメンは五臓六腑に染み渡る!!
八幡西区の名店「拉麺エルボー」のご紹介です。某グルメサイトでも常に高評価の北九州を代表するラーメン店です。北九州のラーメンといえば「ぎょらん亭グループ」ですが、その一角を担う「ラーメン力」に師事した店主が約10年前に出店したのが「拉麺エルボー」です。
UR本城西団地の1階に店舗を構えています。目を引くジャマイカンカラーの看板が目印です。
店舗入口も黄色一色で、なんだか陽気な雰囲気が滲み出ています。
入口をくぐってすぐ左にある券売機で食券を購入するシステムです。
デフォルトのラーメンは税込600円、炒めたモヤシとトロトロの煮玉子が入った至極の一杯、もや玉ラーメンは税込700円。(2022年12月20日時点)その他サイドメニューも充実しています。
ラーメンの値段が軒並み高騰している昨今、極めて良心的な価格設定です。
着丼。
イチオシのもや玉ラーメンです。ヴィジュアルだけでも美味さが伝わってきます。特筆すべきは豚の拳骨(エルボー)を長時間煮込み、そこにカエシとして若松の老舗「大町醤油」の特注醤油を使用したスープです。濃厚でコクがあり、旨みが凝縮されたまろやかなスープは麺によく絡みます。水筒に入れて持ち歩きたいくらいです。
麺は22番手(1.36mm)の丸型中細麺。喉越しが良く、なめらかな食感です。煮玉子は野上養鶏場のブランド卵「味宝卵」を使用。チャーシューも適度にトロトロで、これをツマミにすると酒もすすみそうです。
替玉はオシャレな器で提供されます。もちろん硬さもオーダーできます。
卓上には替玉のタレ、ゴマ、ラー油等が並んでいます。
店内のカウンター席。
テーブル席と座敷もありますので、気兼ねなくご家族でご来店いただけます。
テイクアウトも可能です。
店舗の目の前に13台停められる無料の共用駐車場があります。
「拉麺エルボー」のコクうまラーメンを食べずして北九州のラーメンは語れません。エルボー未経験の方は是非ともご賞味ください♪
「拉麺エルボー」はこちら↓
