【北九州市八幡西区】四六時中食べ続けたい「麦香奏 Croissant KNADE イオンタウン黒崎店」の絶品クロワッサン♪

麦香奏外観 2022年12月20日、イオンタウン黒崎店内にクロワッサン専門店「麦香奏 Croissant KNADE イオンタウン黒崎店」が新しくオープンしました。場所はイオンタウン黒崎店1階のマックスバリュ側です。オシャレな店舗外観が目を引きます。麦香奏ディスプレイディスプレイもとにかくオシャレ。購買意欲がそそられます。麦香奏ディスプレイ2 プレーンを始めとした豊富な種類のクロワッサン。ディスプレイが宝石箱のようです。麦香奏実食気になったクロワッサンを3種類ほど購入してみました。画像右下にあるのはオマケのラスクです。いただいたパンフレットによると、クロワッサンの監修はベーカリーワールドカップ日本代表選考で2大会連続のファイナリスト澤田淳一氏によるもので、生地には麦の香りが楽しめる全粒粉と、美肌・健康効果が期待される稀少な国産発酵バター、ミネラルを豊富に含む洗双糖を使用しているとのことです。麦香奏クロワッサン早速実食してみました。上から時計回りでプレーン、オザマンド、濃厚チーズクリームです。

麦とバターの風味や香ばしさ、クロワッサン特有のサクサク感とモッチリ感を最も純粋に楽しめるプレーン。クリームと香ばしいアーモンドが口の中で溶け合ってハーモニーを奏でるオザマンド。そして三度の飯よりチーズが好きな私が最も注目していた濃厚チーズクリームは期待通りの逸品でした。サクサクな生地の中を大量の濃厚チーズクリームが占領していて、新しい解釈のシュークリームのようでした。麦香奏濃厚チーズクリーム断面からチーズクリームがはみ出してきます。濃厚なのに何個でも食べられそうでした。