【北九州市若松区】浜町にある「マル味食品」、知る人ぞ知る絶品珍味屋さんです！
若戸大橋の袂に位置する商店街の近くに、一軒家のような外観に緑色の看板が目立つ建物があります。こちらは、キムチや珍味を取り扱う「マル味食品」です。
明るい雰囲気の店内に入ると、冷蔵ケースに様々な珍味や調味料が並んでいました。お伺いした日は、「売り切れてあまりないのよ。」とおっしゃっていましたが、それでも赤色が際立つ冷蔵ケースです。
韓国発祥の調味料『サムジャン』や『テンジャン(韓国みそ)』。韓国料理の人気メニューに使われる『ヤンニョム』。韓国で人気の作りおきおかず『ミョルチポックム』など、じっくり見てしまう商品がたくさんありました。
横の冷蔵ケースには、イカの塩辛やチャンジャ。
(キムチ風)イカ大根ヤンニョム和えなど、ご飯のお供や、お酒のあてに食べたい珍味がありました。
こちらは、『チャンジャ』の小サイズです。肉厚でコリコリとした食感、くせもなく塩味と辛味がちょうどいいです。
調理しても美味しいと思いますが、おつまみとしてダイレクトに味わうのがおすすめです。気になる方は、「マル味食品」へ行かれてみてはいかがでしょうか。
マル味食品はこちら↓
