【北九州市八幡西区】俺たちには「東筑軒」がある!! 北九州市の誇り「東筑軒のかしわうどん」のご紹介です♪

大正10年から続く伝統の味、折尾駅名物「かしわめし」でお馴染みの「東筑軒」のうどんをご紹介します♪こちらが「東筑軒折尾本社うどん店」です。場所は「折尾まちづくり記念館」のある高架をくぐった辺りです。店内のメニュー表。全てのうどん、そばにトッピングとして名物の甘辛いかしわは付いています。老舗の超有名店なので、著名人のサイン等もたくさん飾られています。あの「クッキングパパ」のうえやまとち先生のサインまで飾られています。ちなみに「クッキングパパ」の作中にも東筑軒が登場していますよ♪入口をくぐって右手にある券売機で食券を買うシステムです。立ち食いのお店なので、店内は当然カウンターのみ。7人まで入れます。着丼。

デフォルトの「かしわうどん」は400円(税込)です。なぜか見ているだけで懐かしさを感じてホッとする不思議なうどんです。

昆布、かつお節、サバ節で出汁をとった甘めのツユに、名物の甘辛く煮込まれたかしわの出汁が溶け込むことで唯一無二の風味と味わいが完成します。

麺は一言でいえば超ツルツル。食べているときに唇に摩擦を感じません。体感としてはもう摩擦係数ゼロです。もはや噛む必要を感じません。とにかく美味い。隣の「東筑軒折尾本社売店」では、折尾駅名物「かしわめし」の直販も行っています。昨年「東筑軒」は100周年を迎えました。これからも伝統を守り続け、北九州市民にとってホッとする場所であり続けてくれるのではないでしょうか。

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